ニンニクの玉

10月20日３畝作ります

11月10日現在

１．10個で１ｋのニンニクと２Ｌ玉子との大きさ比べ。

２．初めての畑でキノコの育苗残渣を入れる宮崎さん。

３．大量に入れました。レーキで広げます。

４．動力噴霧器でＥＭをかける宮崎さん。

５．全面シートを敷き、２ヶ月発酵させます。

６．２ヵ月後に「こまめ君」で耕す宮崎さん。

７．玉ねぎ用マルチを使用。畝無しです。１ヵ所目。

８．マルチ２ヵ所目。畝無しだとマルチがしやすい。

９．ニンニクの大きさに合わせて穴あけ棒を作ります。

１０．植え付けも簡単です。

１１．皆で作業。楽チン。楽チン。

１２．1ヵ所目が完成。約800本。

１３．2ヵ所目が完成。約2000本。

１４．穴開け棒とシート押さえマット。何でも使おう。

１５・生魚さんと宮崎さんです。

１６．発芽が始まりました。全体の写真です。

１７．随分大きくなりました。

１８．随分大きくなりました。

１９．なかなか立派になりました。

２０．収獲したニンニクです。

２１．吊り下げて陰干しします。

２２．保存のためには一個一個はずす必要があります。

２３．食べ方です。少し切れ目を入れてレンジでチンします。